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酒店员工餐厅文明管理有成效

发布日期:2015-12-12

      丽景网讯(通讯员郭来俊)经过三个多月的严格管理和文明监督,酒店员工餐厅管理工作成效明显,以前一些员工餐厅内高声喧哗、室内吸烟、不讲卫生、随便乱倒饭菜及私带打包等不良现象基本杜绝了。

      今年八九月间,员工餐厅管理人员一度发现一些不文明就餐现象比较突出,如一些员工就餐不遵守餐厅管理规定,穿带拖鞋进入餐厅就餐,在餐厅内高声喧哗、吸烟,有些还乱倒饭菜、私带打包或带非酒店员工在食堂就餐等。为尽快杜绝此类不文明就餐现象,严格规范餐厅管理制度,还广大员工一个整洁卫生、舒适宜人的就餐环境,切实解决存在问题,酒店根据实际及时制定了新的《员工餐厅就餐管理制度》和《文明用餐公约》,并在酒店员工综合信息栏张贴宣传,同时加大质检工作力度,严格实施管理措施。目前经过三个多月的制度管控和不文明现象监督,加之广大员工的密切配合,员工餐厅之前发生的一些不文明就餐现象基本消失,管理工作成效明显。酒店经营班子和广大员工对员工餐厅管理工作的明显提升和进步给予充分肯定和表扬。

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